Archives mensuelles : avril 2020

Légumes de printemps

LÉGUMES, MA CUISINE

Ingrédients:

  • 2 courgettes
  • 3 tomates
  • 1 poivrons rouge
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • Des fines herbes (herbes de provence, persil, coriandre, basilic)

 

Recette:

  • Mettre l’huile à chauffer;
  • Quand celle-ci est bien chaude, ajouter l’ail et l’oignon et laisser cuire 2 mns, en remuant.
  • Puis ajouter, le autres légumes et remuer, puis laisser mijoter une dizaine de minutes
  • Un peu avant la fin de la cuisson, ajouter les herbes, le sel (et le poivre si vous aimez)

 

 

J’ai hésité à mettre cette recette tant elle est simple. Mais souvent on l’oublie et pourtant est est si délicieuse (et les restes s’accomodent facilement ,en omelette par exemple, et sont succulents froids)

 

Muffins rhum raisins

MA CUISINE, POUR LE GOÛTER

Ingrédients:

  • 50 grs de raisins secs à faire trempés dans du rhum avec les zestes de citron
  • Le jus d une demi citron
  • 80 grs de lait ( pour moi, soja)
  • 1 oeuf
  • 25 grs d’huile d’olive
  • 120 grs de farine (tamisée)
  • 1 sachet de levure

 

Recettes:

  • faire tremper les raisins secs
  • Mélanger le lait, l’oeuf et l huile
  • Puis ajouter la farine, le sucre et la levure
  • Quand le mélange est homogène, ajouter les raisins secs et bien mélanger le tout;
  • Verser dans des moules à muffins

Cuisson à l’omnicuiseur : 40 mns.   Haut et bas maxi durant 15 mns. Puis inversion et le haut passe en mini. garder maxi en bas

Bon appétit !

Cake aux noix de pécan et pépites de chocolat

MA CUISINE, POUR LE GOÛTER

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 120 grs de sucre
  • 15 cl de crème liquide (pour moi, coco)
  • 1CS d’huile
  • 150 grs de farine
  • 1 sachet de levure
  • Vanille en poudre ou  liquide
  • Noix de pécan
  • Petites de chocolat

Recette :

  • Mélangez les 4 oeufs battus avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
  • Ajoutez ensuite la crème et l’huile
  • Puis la farine (tamisée) et la levure. Bien mélangez le tout.
  • Ajoutez les noix de pécan et les pépites de chocolat et remuez délicatement.
  • versez dans un moule à cake

A l’omnicuiseur:

  • 45 mns
  • Haut et bas : maxi, 15 mns
  • puis mini
  • inversion à mi-cuisson

   

  

Stéphane Garnier

Agir et penser comme un chat

Quel livre surprennant et ô combien philosophique!

Une écriture fluide, qui, aussitôt le livre commencé vous entraîne vers sa lecture totale, d’un trait, sans pause!

Tout est dit sur l Homme -et sur le chat-: TOUT EST VRAI!

A lire et relire en ronronnant de plaisir !

 

(babalio.com)

Stéphane Garnier observe son chat depuis une quinzaine d’années et chaque jour il apprend ! Il le fascine car le chat est libre, calme, observateur, prudent, élégant, charismatique, indépendant, fier…
Stéphane Garnier a noté une quarantaine de qualités indissociables du chat et entièrement applicables dans notre quotidien d’humain.
À votre tour de mieux vivre au quotidien en vous inspirant du chat !
Au bureau, en famille ou entre amis, le chat va vous apprendre comment résister au stress, garder votre indépendance, ne jamais vous départir de votre charisme, avoir une influence sur les choses tout en restant discret… et efficace !
Un livre étonnant et bigrement efficace !
Et si votre meilleur coach pour mieux vivre au quotidien était un chat ? Chat alors !

Stéphane Garnier

Agir et penser comme James Bond

Un livre surprenant; une analyse fine; un fleuve de bonheur et de réflexions!

 

 

(placedeslibraires):

My coach is Bond, James Bond ! Quels sont les secrets de James Bond qui lui permettent d’être si magnétique, si indémodable, si craquant, si convaincant ? Qui n’a pas rêvé un jour de se retrouver dans la peau de James Bond ? L’espion le plus célèbre de la planète a forcément des choses à nous apprendre dans sa manière d’être et de penser. C’est ce que propose ce livre de développement personnel pas comme les autres ! James Bond est charismatique mais aussi sensible et plein d’humour. Autant de qualités que nous pouvons tous (et toutes) développer pour acquérir l’animalité qui caractérise ce personnage iconique. Laissez s’exprimer le James Bond qui sommeille en vous !